馬來西亞沙巴美食興旺海鮮大酒樓是當地人與世界各地遊客首選推薦的特色美食之一。走進餐廳就能感受到濃濃的東南亞風味。海鮮也很新鮮及美味，招牌的奶油老虎蝦，底部金亮的黃油加了洋蔥丁、紅椒、九層塔提味調色，黃澄澄的油亮又濕潤，蝦肉的飽嘴，十足的彈性與有感的甜度，鮮美滋味宛如海浪般一波波襲來。